云南美食记（完结）

诗情画意过一生

小明五羊 发表于 2024-10-18 14:53
越吃越馋不知道吗？

哈哈，那我继续馋馋你。

小明五羊

诗情画意过一生 发表于 2024-10-18 14:58
哈哈，那我继续馋馋你。

小本本记下来，有空去吃。

诗情画意过一生

小明五羊 发表于 2024-10-18 15:01
小本本记下来，有空去吃。

嗯，我写云南美食算是比较全了吧，就是还有正式的傣餐没去吃过，那种好像要提前一天预定才成，我吃饭时间没法预测只好作罢了。

小明五羊

诗情画意过一生 发表于 2024-10-18 15:02
嗯，我写云南美食算是比较全了吧，就是还有正式的傣餐没去吃过，那种好像要提前一天预定才成，我吃饭时间 ...

慢慢来，都会吃到的。

河边看云影

云南米线，今年我去吃过，名不虚传！

诗情画意过一生

河边看云影 发表于 2024-10-18 20:07
云南米线，今年我去吃过，名不虚传！

还可以咯

橘子

一方水土养一方人。看风景，品特色小吃。边吃边走边玩！生活有滋有味，烟火气十足！

风过无雨痕

写完云南美食
写一下深圳美食啊

诗情画意过一生

从热火朝天的深圳回到长沙，已是深秋，一下子颇感不适。我漂亮的衬衣和西装，以及版纳买的傣裙都还没机会暴露于人前，就到了必须穿毛衣的季节，只好又紧急采购心水的衣衣。随着秋意渐浓秋瑟越发明显，情绪也低落，好像对于美食的欲望和心情的抒发也达到了谷值。
云南美食差不多也该告一段落，毕竟天下无不散之宴席，那就谈谈香茅草烤鱼和云南的各种野菜吧。
云南人做菜喜欢放各种香料，香茅草是其一。第一次吃到这道菜记得是在泰国餐厅，但作为傣味最常见的特色菜，在云南比比皆是。材料选用的全是罗非鱼，这鱼刺多但肉嫩，剖开鱼腹将各种香料置于其内，再用香茅草将鱼五花大绑，放置在炭火上享受十八层地狱之裸体火烧待遇。如此这般，烤出来的鱼肉混杂香料的香气，吃起来有独特味道。
云南的野菜极多，很多都不曾见过，名字也稀奇古怪。常见有刺五加、灰灰菜、水性杨花等。刺五加我倒是有耳闻，有种中成药里头就含了这成分，灰灰菜听上去土不啦叽，但凉拌后吃起来清脆爽口，有清热解毒、杀虫之功效。还有一道菜叫水性杨花，是一种水生植物，此花根与叶长在水中，花季时满湖的花朵漂浮于水面，故此得名。头一次见到这么大名鼎鼎的植物居然用来入菜，不得不佩服云南人民奇巧的心思，大自然的万生万物都可拿来满足口腹之欲了。

诗情画意过一生

其实还有更多不认识的野菜，一并放上来吧。